【简易全麦乡村面包（隔夜冷藏发酵）图片】小郭小郭吃辽一锅

两个方子混搭，做的蔓越莓核桃欧包。
隔夜发酵参考了这个方子～
看起来还不错，但是割包踩了点坑。
1.筛完粉要用手抹平一下，薄薄留一层就好了，本人就是筛太厚，一割粉掉的到处都是😂
2.蒸烤箱先发酵完要预热一会儿，割包太早，导致面包放了一会儿有点塌了，要在进烤箱前的最后一刻再割！

Android 拍摄于 2023-02-25 12:26:35

综合评分 8.2

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