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日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
普普草做的日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
普普草
做过
日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
#下午茶•2023年2月25日#
完全跟着方子做的,只是替换了部分高筋粉和牛奶,提前一天做了波兰种
努力了三小时,很成功,方子非常好,严格按照方子的量来,出来的效果很好。
只是我的烤箱还不够大,大概是32升的,9个会挤在一起,下次减少点粉量,做8个,应该正好。
我是东芝的微蒸烤一体机A7—320,风炉,没有预热,直接150℃,放上面数下来第二层,烤10分钟,调炉,再150℃烤5分钟,就很Ok啦
感谢作者提供的好方子!第一次对自己的成果这么满意!
好吃!香!松软!拉丝!
Android 拍摄
于 2023-02-25 15:40:55
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日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃
高筋面粉
、
低粉
、
牛奶
、
奶粉
、
即发干酵母
、
盐
、
细砂糖
、
无盐黄油
、
有盐黄油(切9块)
、
表面装饰
综合评分
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王太家
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