【卤猪蹄图片】鱼七吖

鱼七吖做过卤猪蹄

交作业：
四川人，口味比较重，稍做调整了哈
4个猪蹄，适量料酒、姜片、大葱焯水十分钟
4-5汤勺老抽，4-5汤勺生抽，两勺半盐（茶勺），一撮茴香，两勺陈皮，很多花椒，很多干辣椒~
其他同菜谱！小火炖了110分钟
Q弹~软糯！好吃惨了

Android 拍摄于 2023-02-25 17:23:38

猪蹄、花椒、香叶、八角、桂皮、山奈、白蔻、朝天椒、生姜、大蒜籽、葱、植物油、花椒油、生抽、老抽、蚝油、盐、、冰糖、料酒

综合评分 8.5 （七天内 4 人做过）

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