年夜饭系列菜：超详细版诸暨扣肉（七）
方形带皮五花肉、焯水用料：、大葱、姜、料酒、五花肉上色老抽 （母子酱油）、炖肉用料：、姜、大葱、香叶、桂皮、辣椒、八角、陈皮、老抽、生抽、料酒、蚝油、糖、盐、1份扣肉调味上色配料：、炖肉汤料、生抽、蚝油、料酒、老抽、糖、扣肉配料（3份量）、梅干菜、蒜、糖、蚝油
综合评分 9.1
艺术家妈妈
