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巧克力吐司(可可吐司)
Joy夕做的巧克力吐司(可可吐司)
Joy夕
做过
巧克力吐司(可可吐司)
王后粉,水量我觉得还可以加大点,到最后其实面团有些偏干,下次尝试165,水分大吐司才会柔软,而且入烤箱后10分钟就应该加盖锡纸,不然就像我这样烤成“黑蘑菇”,温度没什么问题底部和周边上色都很好!内部组织OK,建议使用鲜酵母,发酵更快!
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于 2023-02-26 16:02:29
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巧克力吐司(可可吐司)
高粉(金像)
、
法芙娜可可粉
、
糖
、
盐
、
酵母
、
水
、
鸡蛋
、
黄油
、
耐高温巧克力豆
综合评分
8.0
(七天内
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天然气小姐—Ariel
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