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爸爸糖同款奶酥吐司
萍水相逢1888做的爸爸糖同款奶酥吐司
萍水相逢1888
做过
爸爸糖同款奶酥吐司
记录一下:牛奶多加10克,黄油翻倍,上下火180℃约10分钟这样表面有点糊,改上下火120℃再13分钟,面包一起考的,所以时间不太好控制,波兰种和主面团前一天晚上搞定,第二天加酵母丶黄油一起加工出手套模,馅全部7加入再放微波炉软化,最终失败,从土司能看出黄油下沉,下次再改进
Android 拍摄
于 2023-02-26 17:52:07
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爸爸糖同款奶酥吐司
波兰种材料
、
高筋面粉
、
水
、
酵母
、
主面团
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
酵母
、
牛奶
、
盐
、
黄油
、
奶酥材料
、
黄油
、
糖粉
、
奶粉
综合评分
8.2
Young-彩虹豆
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