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3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
若昼若夜做的3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
若昼若夜
做过
3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
#早餐•2023年2月28日#
中筋350,水255
好看了点儿
内心os:但是我知道这个耳朵是靠斜刀角度造出来的,不是充分膨胀的结果,真正的兔兔耳应该跟下刀角度关系不大。破烤箱硬伤太多,还得继续折腾啊~
Android 拍摄
于 2023-02-28 20:15:12
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3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种
高筋粉,70%
、
低筋粉,30%
、
水,75%
、
低糖干酵母,0.43%
、
盐,1.8%
综合评分
8.6
(七天内
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Addict2
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