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蛋糕
水浴古早蛋糕(11寸加深款)
小鱼爱吃橙子做的水浴古早蛋糕(11寸加深款)
小鱼爱吃橙子
做过
水浴古早蛋糕(11寸加深款)
#早餐•2023年3月1日#
古早蛋糕~
蛋8个,低粉134,油80,牛奶100,糖100(稍有点甜,可以减至90)
11寸方盘(28*23*5),蛋白打至小弯钩,不要太硬
水浴法(热水倒烤盘),预热180度,转160度70分钟,最后8分钟开热风
凉后稍有点塌腰,下次多烤5分钟?
Android 拍摄
于 2023-03-01 09:35:15
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水浴古早蛋糕(11寸加深款)
①蛋黄糊:
、
低粉面粉
、
玉米油
、
牛奶
、
蛋黄
、
②蛋白霜:
、
蛋白
、
柠檬汁
、
盐
、
糖粉
、
③模具:
、
11寸加厚方形模具
综合评分
8.7
_慧绘美食记_
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