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波兰种+水合法全麦馒头(一次发酵)
ht朵儿做的波兰种+水合法全麦馒头(一次发酵)
ht朵儿
做过
波兰种+水合法全麦馒头(一次发酵)
全麦中筋粉和低筋粉各一半共400克,加了50克老面和2.5克酵母,蒸好尝了一个很喧软,重点是这个方子不用每个揉面很省事儿,我以前用的方法面没揉透蒸好表面就坑坑洼洼,还累手,感谢🙏
#早餐•2023年3月2日#
Android 拍摄
于 2023-03-02 18:07:02
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波兰种+水合法全麦馒头(一次发酵)
波兰种
、
全麦面粉
、
水
、
干酵母
、
主面团
、
中筋粉
、
糖
、
水(牛奶)
、
猪油(玉米油)
、
干酵母
综合评分
8.2
嬷嬷茶婼
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