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原味贝果(小苏打版)
这厮可以哟做的原味贝果(小苏打版)
这厮可以哟
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原味贝果(小苏打版)
我靠,用鲜酵母发酵,31度,20多分钟,居然发过头了,平时用干酵母,习惯了定时40分钟左右,半夜12点48分,想死的心都有了,我还手机定时40分钟,最后发现按一下塌了,崩溃,但是还是硬着头皮烫了烫水,小苏打都来不及打开,生怕慢一秒全塌了,我还加了黄油肉桂核桃馅儿,满满当当的馅儿,先锋粉➕全麦粉,材料都是贵的,真是想死的心都有了,估计是不能吃了,发酵过头肯定不好吃,口感粗糙,因为我就吃过,咬一口扔了,悔恨终身,
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于 2023-03-03 00:52:43
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原味贝果(小苏打版)
高筋面粉
、
水
、
细砂糖
、
盐
、
酵母
、
煮贝果水
、
水
、
小苏打
、
红糖
综合评分
8.5
圆滚滚滚滚-
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