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土豆可以当主食做的2023年03月04日
土豆可以当主食
分享作品 2023年03月04日
昨晚,玉米面煮粥,放凉,酵母,白面,发面。
今早,分成四个面团,大约170g/个。擀成披萨盘大小。
披萨盘底刷油,饼皮叉子插孔,二发。
冰皮刷油,刷番茄酱,撒少许芝士,香肠,洋葱,撒较多芝士。少许黑胡椒。
上下火200℃,20分钟。时间有点久了,下次试试上下火200℃,15分钟。
味道:孩子很喜欢。
其他:
1、芝士撒到烤盘上了,糊了,现在上面,很难刷。下次不能撒到烤盘上。或者冰皮外圈捏起。
2、其余三个面团,二发后,200℃烤5分钟。放凉,冷冻。
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于 2023-03-04 10:23:37
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