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无油！无糖！免揉！珐琅锅欧包！
极光的世界做的无油！无糖！免揉！珐琅锅欧包！
极光的世界
做过
无油！无糖！免揉！珐琅锅欧包！
这个配方我做了好几次了 每次都有一点不一样的地方。
这次是晚上搅拌面隔夜冷藏 第二天中午拿出来，2hr发酵，每半小时折叠，40min预热烤箱和铸铁锅，同时面包也继续发酵，这次感觉比以往做的都好。
还混合了全麦和坚果
iPhone 拍摄
于 2023-03-04 15:53:20
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无油！无糖！免揉！珐琅锅欧包！
顶焙良品欧式面包粉
、
海盐
、
干酵母
、
水
综合评分
7.9
阿南的私房烘焙
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