下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
消耗淡奶油的司康
0065_rzdj做的消耗淡奶油的司康
0065_rzdj
做过
消耗淡奶油的司康
谢谢方主!
做完大列巴后要解决掉剩下的淡奶油,找到这个方子。
按剩下淡奶油所占方子的比例重新计算了各材料的重量,搅拌后感觉水分偏大,成品也偏甜。饼坯擀薄了,应该是厚一点更好的。炉子的温度不够,即便是这样薄,烘烤时也加了几次时间才对成品的上色满意。
iPhone 拍摄
于 2023-03-05 00:38:58
赞
消耗淡奶油的司康
中筋面粉
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
泡打粉
、
蔓越莓
、
淡奶油
、
蛋黄
综合评分
8.7
(七天内
8
人做过)
夜之灵00
2 赞
0 回应
登录查看全部回应
0065_rzdj的厨房
5
关注
|
47
作品
关注
0065_rzdj的其他作品
全部