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面包
无一滴水的南瓜老面包
鑫兰茜做的无一滴水的南瓜老面包
鑫兰茜
做过
无一滴水的南瓜老面包
#晚餐•2023年3月5日#
天凉,一发2小时。
小美揉面,3分钟+1分钟
加黄油后揉面,2分钟+2分钟+2分钟出手套膜。
二发放烤箱发酵,35度,中下层,底下放盘水。发了1小时。
预热烤箱180度,转170度,烤35分钟,20分钟盖锡纸。
谢谢楼主分享好方子~
Android 拍摄
于 2023-03-05 19:36:47
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无一滴水的南瓜老面包
面种
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
糖
、
酵母粉
、
南瓜泥
、
主面
、
高筋面粉
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
鸡蛋
、
黄油或者蜂蜜少量
、
黄油
综合评分
8.3
(七天内
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人做过)
耶恩baby
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