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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
暮旦边缘做的面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
暮旦边缘
做过
面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
毛毛虫面包
懒癌晚期惊觉再不做点什么,面粉就要过期了。
于是花费了四个小时制作了毛毛虫面包。
配方很好,虽然很黏手,但是真的非常好。第一次发酵,用手指戳个洞都很黏,一度觉得是要失败了。
出炉后就忍不住撕开里层观察,发得很空也有拉丝,糖我减了一点,第一口有点淡,然后第二口回味就是浓浓的奶香味,真的很绝!!!
我做的卖相是差了点,但不分享下成果,实在对不起手工揉面团的自己。
最后记录下自己烤箱的温度 160度20分钟左右,泡芙酱要再多加一点点鸡蛋液,保持顺滑。因为下次还要做。
iPhone 拍摄
于 2023-03-05 19:47:36
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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
耐高糖酵母
、
盐
、
绵白糖
、
柴鸡蛋
、
牛奶
、
黄油
、
水
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
玉米油
、
蓝风车淡奶油
、
糖粉
综合评分
8.4
幸福美食频道
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