女神节打卡第1天
花式馒头 | 松下面包机
小孩子最近放学回家就说肚子饿,不想让他们多次零食,于是就弄了点馒头方便,蒸热就可以吃。传统的馒头已经不能满足小孩,于是弄了点图案。
🌸食材:中筋面粉500克,水250克,白糖60克,酵母5g,紫薯粉,抹茶粉,南瓜粉
🌸器材:松下面包机菜单12
🌸做法:把食材放进面包机和面发酵(这次发酵得很漂亮,完成后排气整形。放到蒸锅,二次醒发30分钟后,蒸18分钟即可。
手最近筋膜炎痛,不能长时间搓面粉,幸好有松下面包机,解决了发酵搓面粉的难题。而且发酵得很漂亮
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