见到网上的鸡肉干死贵，添加剂也多，今天试着自己动手做了鸡肉干，很好吃！调料：生抽、老抽几滴（令颜色深些），蚝油、花椒粉、孜然粉，麻辣鲜（这个有点咸，注意咸度，勿多放），鸡肉切细条用全部调料拌匀醃5小时，空气炸锅180度13分钟，鸡肉翻面再烤13分钟，干度刚好（各人的空气炸锅脾气不一样），用料简单，不放油、不放糖，不用放那么多乱七八糟的调料，已香得不得了！今天太阳很好，放在阳台晒了一天，又香又脆，无糖无脂，控脂控糖人士首选零食！#下午茶•2023年3月8日#
iPhone 拍摄于
2023-03-08 16:18:49
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