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酥到掉渣的老式炉果
东京都布丁做的酥到掉渣的老式炉果
东京都布丁
做过
酥到掉渣的老式炉果
#下午茶•2023年3月9日#
第一次做，用了一半的量，糖用了1/4，没有豆油用的亚麻籽油。
家里没有烤箱用的空气炸锅，第一锅160度18分钟（左图），颜色有点深，第二锅160度13分钟（右图），颜色稍淡一些。
两锅味道没什么区别，糖没放那么多所以没什么甜味，但特别酥。
面饼有些厚导致中间开裂，块也被我切得有点大，变成了矮粗胖(ノ_＜)
#炉果#
iPhone 拍摄
于 2023-03-09 16:14:49
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酥到掉渣的老式炉果
鸡蛋
、
白糖
、
低筋面粉
、
小苏打
、
白芝麻
、
豆油
、
泡打粉
综合评分
8.7
胖梨嘟嘟
3 赞
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