西芹炒虾仁(简单、鲜嫩)

虾仁：100克左右、西芹：250克、大葱：一节、生姜：适量、蒜瓣：4个、盐：3克左右、玉米淀粉：适量、料酒：10克、白糖：1克、食用油：15克左右、芝麻油：适量

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幸运晴天