【2023年03月11日图片】爱琢磨的洋葱

爱琢磨的洋葱分享作品 2023年03月11日

柠檬凤爪
材料:鸡爪去籽去首尾柠檬片蒜碎葱结香菜段姜片辣椒块生抽醋糖耗油香油料酒
1、鸡爪去指甲洗净，每个鸡爪分割成三段
2、鸡爪冷水下锅，+料酒 +葱结+姜片水开后去浮沫，再煮8分钟，凉白开洗净，放冰水浸泡
3、鸡爪控水后+蒜碎+辣椒块+柠檬片+姜片+香菜碎+生抽+醋+耗油+香油+糖搅拌均匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏6小时左右开吃（中途可以翻动鸡爪，更入味）