无挂碍
做过 巨~巨好吃的巧克力奶油吐司
终于 在群友的诱惑下 动手了😋😋😋～
巨～巨好吃的巧克力奶油吐司
糖60克 发酵1小时50分钟
95/175 27分钟 13cm
不足：
没细看食谱 中间擀卷没有醒发 直接擀的 可能是发的慢 不太高的原因之一
其次 巧克力豆不是耐烤的 且大 一定程度上影响面筋的伸展
#午餐•2023年3月11日#
巨～巨好吃的巧克力奶油吐司
糖60克 发酵1小时50分钟
95/175 27分钟 13cm
不足：
没细看食谱 中间擀卷没有醒发 直接擀的 可能是发的慢 不太高的原因之一
其次 巧克力豆不是耐烤的 且大 一定程度上影响面筋的伸展
#午餐•2023年3月11日#
Android 拍摄于
2023-03-11 15:13:45
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