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70%中种法淡奶油吐司
柒玖捌拾捌做的70%中种法淡奶油吐司
柒玖捌拾捌
做过
70%中种法淡奶油吐司
N刷，现在做吐司只用这个方子，巨柔软好吃~中种用了配方里液体的上限，还是感觉中种面团偏干，下次再多加点
iPhone 拍摄
于 2023-03-14 09:22:58
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70%中种法淡奶油吐司
种面：
、
高筋面粉
、
牛奶
、
干酵母
、
主面团：
、
高筋面粉
、
淡奶油
、
细砂糖
、
蛋液
、
牛奶
、
奶粉
、
黄油
、
盐
综合评分
8.8
水怜忧
3 赞
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