3月北鼎打卡Day5:
@北鼎Julia
美食有爱,生活有光。
北鼎烤箱|琥珀核桃ʚડ᭙ꫀꫀ𝕥ɞ
全家都爱吃的健康小零食，不用油炸，照样做的嘎嘣脆，一口酥脆再嘴里，一口甜蜜在心尖。
食材：
核桃仁300克，小苏打1克，白砂糖60克，蜂蜜60克，芝麻60克.
步骤：
1. 核桃仁加小苏打，清水煮开，去除核桃的苦涩味，捞出，沥干水份；
2. 放入白砂糖、蜂蜜、芝麻，翻拌均匀。平铺在垫了烘焙纸的烤盘上；
3. 放入预热好的烤箱第三层，上下火150度，烘烤30分钟；
4. 出炉冷却完成。
TIPS:1.出炉冷却后，就会变得很酥脆了；2.密封保存，1周内吃完最佳。