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高含水量烫种小吐司,加倍松软
瞎折腾和爱折腾的人儿做的高含水量烫种小吐司,加倍松软
瞎折腾和爱折腾的人儿
做过
高含水量烫种小吐司,加倍松软
一直跟老师学做,这完全是手残党的方子,用手推几个掌握不好,用刮板操作很好,海氏C76上火130下火195,26分钟,结果上色不够,调高上下火加了3分钟有事没看着,结果表面上色有点过了。小个的不用切片直接手撕了,口感软绵绵的好吃
Android 拍摄
于 2023-03-15 18:37:11
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高含水量烫种小吐司,加倍松软
面包粉
、
鲜酵母
、
奶粉
、
盐
、
糖
、
炼乳
、
全蛋液
、
牛奶
、
水(建议至少预留40克)
、
烫种
、
黄油
综合评分
9.4
啊呜511
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