谢谢分享，第一次做成功了，软👍
主面团4克酵母，糖45克，其它增减少。波兰种有点稀，没法用手和面，直接冰箱里冷藏24小时左右。加了坚果和葡萄干蔓越莓口感很好，下次可以多点坚果。
主面团4克酵母，糖45克，其它增减少。波兰种有点稀，没法用手和面，直接冰箱里冷藏24小时左右。加了坚果和葡萄干蔓越莓口感很好，下次可以多点坚果。
Android 拍摄于
2023-03-17 12:13:00
新良黑金高纤黑全麦粉（波兰种）、水（波兰种）、酵母（波兰种）、新良黑金日式面包粉（主面团）、白糖（主面团）、盐（主面团）、鸡蛋（主面团）、牛奶（主面团）、酵母（主面团）、黄油（主面团）
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