下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.5
羊肉
8.8
红薯
8.6
羊排
7.4
芋头
7.3
蘑菇
6.7
南瓜
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
椰蓉淡奶油面包(一次发酵)附椰蓉馅做法
潇洒蕾做的椰蓉淡奶油面包(一次发酵)附椰蓉馅做法
潇洒蕾
做过
椰蓉淡奶油面包(一次发酵)附椰蓉馅做法
配料和操作方法很详细,很成功,赞👍
因家里没有高筋粉,只有中筋粉(普通馒头粉),用鲜牛奶替代水,增加了淡奶油,配料调整如下:
一、面包皮配料
中筋粉510克
耐高糖酵母6克
砂糖20克
鲜牛奶250克
全蛋液58克(一只鸡蛋)
淡奶油40克
盐2克
黄油40克
二、椰蓉馅配料
黄油60克
砂糖55克
全蛋液40克
三烘烤
烤箱预热180摄氏度(356华氏)
175摄氏度烤20分钟
iPhone 拍摄
于 2023-03-18 13:10:42
赞
椰蓉淡奶油面包(一次发酵)附椰蓉馅做法
高筋面粉
、
酵母
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
淡奶油
、
奶粉
、
盐
、
水
、
黄油
、
椰蓉馅:
、
椰蓉
、
黄油
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
奶粉
、
蛋液(刷表面用)
综合评分
7.9
菲菲的美食世界
3 赞
0 回应
登录查看全部回应
潇洒蕾的厨房
12
关注
|
39
作品
关注
潇洒蕾的其他作品
全部