【红糖发糕（成功率百分之百！）图片】Chalcedony

Chalcedony 做过红糖发糕（成功率百分之百！）

松软Q弹，最成功的一次了！！200g低筋，110g中筋，10g木薯粉，加糖，酵母，245g红糖温水，z字形手动打发到没有结块，然后发酵八分满，蒸30min，闷5min，绝啦

iPhone 拍摄于 2023-03-19 14:58:29

面粉（高、中、低粉都ok）、白糖、红糖粉（喜欢深色的可以全部放红糖）、泡打粉（可不放）、安琪高活性酵母、水、鸡蛋

综合评分 8.3 （七天内 10 人做过）

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Chalcedony的厨房

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