巧克力味有点重
操作简单~
心大的我翻了三倍的量
呃。。。然后做完第一锅发现,糖🍬没翻倍,只放了50g,用的还是100%可可粉,感觉这个巧克力浓郁到我再吃一块就能把巧克力戒了(估计和我糖放少了有关啊,方子还是不错的~拼命保命哈哈哈:)
第一锅的经验:
1.糖也要翻倍
2.鉴于巧克力有点重,我把模子纸杯剪小了
3.表面有一丢丢糊,温度降了5度,放到了中下层
4.表面的巧克力也放少了些
5.用铁盘托着,我挤得比较满,边缘的透过烤架流到下层铁管上了,刚烤了5min就闻到了糊味儿😂然后爸爸发现是烤管上有,把它请出来了
6.第二锅还没尝,好饱啊。。。
#晚餐•2023年3月19日#第二锅经验:
1.用了铁盘,不好熟啊,烤了20来分钟,换铁架吧。。。