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小娃娃的妈妈做的午餐•2023年3月19日
小娃娃的妈妈
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午餐•2023年3月19日
黑椒牛柳
#午餐•2023年3月19日#
1.牛里脊切成条,凉水浸泡5分钟,去除血水,滤水捞出。
2.牛里脊加小苏打,盐拌匀,鸡蛋清和淀粉和开倒入牛肉,放少量老抽上色。腌制20分钟。
3.锅里放入油,六成热放入牛肉滑炒,变色出锅。
4.放油,放入姜片和蒜片,半勺黑胡椒,炒出香味,放入洋葱,尖椒,青椒,然后把牛肉放入,翻炒两下,放料酒,生抽,耗油,盐。出锅即可
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于 2023-03-19 20:26:48
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