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液种包子
6862M做的液种包子
6862M
做过
液种包子
3.20/液种馒头*压面机版
1.液种804g~室温2h*图2;
2.高粉1200g 酵母10g 泡打粉10g
水400g 液种800g 猪油20g
~揉团分4份 松弛15分钟;
3.压面机1-5档
分割150g*16，整形(🌸) 图3;
4.发酵28℃ 50分钟*图4;
5.冷水上屉蒸16分钟*图5;
~打包*图6. 👍
#我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#
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于 2023-03-20 15:17:00
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液种包子
面粉
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水
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酵母
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6862M
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