下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烘焙
焦糖杏仁佛罗伦汀,好吃有面子的伴手礼,消耗干果好方法
欺负人bm做的焦糖杏仁佛罗伦汀,好吃有面子的伴手礼,消耗干果好方法
欺负人bm
做过
焦糖杏仁佛罗伦汀,好吃有面子的伴手礼,消耗干果好方法
连做了两次,第一批在最后一步180度13分钟完全烤糊了,把上层去掉了挽救了一下,杏仁层比较少。饼干底6mm,糖5克。杏仁层没减糖。第二次饼干按方子170/160 30分钟,杏仁层160度15~20分钟左右 一直看着,时不时盖锡纸,切好发现上层不脆,等明天凉透再看看。不知道是不是时间不够,下次170度试试。
iPhone 拍摄
于 2023-03-20 22:55:45
赞
焦糖杏仁佛罗伦汀,好吃有面子的伴手礼,消耗干果好方法
沙布列
、
有盐黄油
、
糖粉
、
全蛋液
、
中筋粉
、
全脂奶粉
、
焦糖杏仁下
、
细砂糖
、
蜂蜜
、
淡奶油
、
发酵黄油
、
杏仁片
综合评分
9.0
寻找桃花岛
4 赞
4 回应
登录查看全部回应
欺负人bm的厨房
47
关注
|
395
作品
关注
欺负人bm的其他作品
全部