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又见嫣然做的主食
又见嫣然
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主食
杂粮窝头+玉米面馒头
#主食#
1.100克杂粮,100克玉米面,300克白面,根据自己口味酌情加减,多点少点都没关系
温水和面,用了点老面,停暖以后山东温度还挺低,放了3克酵母粉
2.玉米面和白面分开发酵(高粱豆面不放发酵粉),发好以后白面把杂粮面包里面 ,擀成一个圆饼,放了点花椒面和芝麻油拧起来,搓成窝头,醒发一下,玉米面和白面混合一起搓成馒头一起醒发,静置半小时上锅半小时,关火十分钟出锅~
3.很香很香~
Android 拍摄
于 2023-03-22 18:27:55
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