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红烧肉沫茄子
yokkia做的红烧肉沫茄子
yokkia
做过
红烧肉沫茄子
#晚餐•2023年3月22日#
很好吃，茄子我是油温大概180度下锅炸的，炸软后捞出沥油了，茄子真的好多油，沥干一些茄子的油分我觉得会好吃点，肉末是新鲜的话我觉得不用放很多调料腌也很好吃，白胡椒千万不能多放。不然整个肉末都是胡椒味了，醋我用的是香醋味道也不错，作者的配方还是很不错的
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于 2023-03-22 22:20:45
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红烧肉沫茄子
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、
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、
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、
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、
老抽
、
生粉
、
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、
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、
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梅子厨艺
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