自由发挥修改了配比：
4个鸡蛋。
60克糖（可减少。甜品这块本人甜忍度很低很低）
低筋面粉加一点玉米淀粉共70克  。（可全低筋）
椰浆加牛奶共40克（椰浆30克+牛奶10克。可全牛奶。需注意椰浆质地是偏厚的。）。
斑斓粉10克（想加加不想加不加）。
全蛋加全糖打发（一些方子说需要温水坐浴打发。下次注意。虽然本次直接冰箱拿出的冷鸡蛋开打也侥幸成功）。
再加斑斓粉接着打发。
打发差不多了停止打。分三次倒入面粉拿刮刀搅拌均匀。
再倒入液体（椰浆和牛奶）搅拌均匀。
⚠️烤箱在起初打发蛋液时就启动预热。180度5分钟。基本这边糊糊搞定烤箱也早早预热完毕。
面糊倒入6寸模具浅震三下意思意思。立马送入烤箱开烤。180度20分钟。家里的烤箱放的是中间层。因为该烤箱的工作原理是吹热风。放太上面蛋糕顶部会被吹烫伤。
时间到立马取出倒扣在晾网上降温。
总结：蛋糕体的质感比较粗糙比较硬。大家看图片上也能感觉到吧。比较糙比较像洗碗的海绵擦。当然不要跟戚风比。细腻柔润跟这个蛋糕是不搭边的。但是由于很多笨蛋会在制作戚风时把蛋黄弄散进蛋白。此时可以启用该方子力挽狂澜一把。至少不会辜负小鸡们的心意。牺牲那几个鸡蛋你至少能造出个蛋糕。