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smile2020做的红糖馒头
smile2020
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红糖馒头
#红糖馒头#
面粉两中碗,酵母5克,红糖水一碗,待水温降至30度左右加酵母,或直接加面粉里搅拌均匀,和面至面团光滑,室内温度15度静止了一个小时,面发成蜂窝状,揉面排气,分成一个个小面团,擀成薄片,撒红糖,卷起刀切,温水上蒸屉二次醒10分钟,蒸20分钟,焖5分钟,再开盖,绵软Q弹
None 拍摄
于 2023-03-27 07:23:27
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