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老上海味道- 淡淡酒酿香的米饭饼
tellmoon做的老上海味道- 淡淡酒酿香的米饭饼
tellmoon
做过
老上海味道- 淡淡酒酿香的米饭饼
我是大米自己打的粉,不够细,导致浆有点稀了,做出来不收干,还粘。补救加了点面粉试试,不影响口感,挺好的。
厨房用纸擦薄薄一层油。透过盖子看到凝固了、不翻泡泡后,关火歇30秒左右(用余温来继续成型(不关容易黑)),再开小火一会儿,看情况掀盖。
Android 拍摄
于 2023-03-27 14:12:35
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老上海味道- 淡淡酒酿香的米饭饼
粘米粉
、
酒酿(含米粒)
、
清水
、
糖
、
酵母
综合评分
7.8
小帅虎妈咪Rena
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