素炒红薯粉
家里的粉条控经常当饭吃,只需普通的配菜,制作方法简单,食材也很普通,味道相当不错。
🌱材料:红薯粉条1把,洋葱1个,胡萝卜半个,青椒1个生姜3片,蒜苗1根。鲍汁蚝油1勺、五香粉1勺、味极鲜酱油2勺,盐1勺、香油适量
🌱做法:
1⃣️红薯粉温水泡软,捞出控水,加味极鲜酱油、盐、食用油搅拌均匀。
2⃣️其他蔬菜切丝。
3⃣️锅中放油,油热放蒜苗丝、姜丝,炒出香味,倒入所有配菜,炒软。
4⃣️放入粉条,加鲍汁蚝油、味极鲜酱油、盐、五香粉,把粉条超透明,中途如果太干,适量加清水。
5⃣️最后放入蒜苗、香油,炒匀出锅。
粉条不粘不坨,晶莹剔透,口感Q滑鲜香,没有肉也好吃。
#减脂家常菜# #素菜也能很好吃#