方子特别好，记录一下心得：配方量其他不变，就是把水怡换成等量的蜂蜜，糖减到40克，温度上管190℃，下管170℃，谢谢作者分享。
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2023-03-28 17:27:02
配料表：、①鸡蛋：50克、①绵白糖：60克、①麦芽糖浆：30克（饴糖）、②臭粉：3克（陈臭粉需多放1克）、②水：30克、③生豆油：30克、④面粉：188克（如果面团太稀，面粉可再多加12克）面粉吸水性不同、④小苏达：1克、辅料：饼干生坯上面刷全蛋液
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