#宵夜•2023年3月29日#
这次用空气炸锅180°炸了一个多小时，外表还不是完美金黄的样子，土豆很软像泥一样，只有边角比较酥脆。下次用小点的土豆。
几个细节：
土豆切条后放盐和橄榄油腌半小时，杀出水。腌的时候多放点盐，不然没味道。
烤蒜头时多放点橄榄油，挤出来的时候比较方便成蒜泥。
这次用空气炸锅180°炸了一个多小时，外表还不是完美金黄的样子，土豆很软像泥一样，只有边角比较酥脆。下次用小点的土豆。
几个细节：
土豆切条后放盐和橄榄油腌半小时，杀出水。腌的时候多放点盐，不然没味道。
烤蒜头时多放点橄榄油，挤出来的时候比较方便成蒜泥。
iPhone 拍摄于
2023-03-29 21:38:43
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