【可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功图片】Tiffa_nys_下厨房

可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

Tiffa_nys 做过可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

现在已经熟练到随便就能做的程度了。看情况下五六个蛋，牛奶110g，可可21克，面粉90克，其它不变，一个八寸能接近九分满。增加牛奶的量以后，整体更湿润了，超好吃！#下午茶•2023年3月29日#

iPhone 拍摄于 2023-03-29 22:27:54

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可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

【蛋黄糊】、热水、可可粉、糖、小苏打（可选）、植物油、低筋面粉、蛋黄、【蛋白糊】、蛋白、糖、淀粉（可选）、白醋/柠檬汁、盐、注：蛋总量、可选项可以根据自己的情况选择！不加影响不大！

综合评分 8.7

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