#腊味煲仔飯# #广式腊肠焖饭# 来交作业了，昨天做的，非常简单，给大家分享一个小tips，要掌控好总水量，因为酱油等调味酱也是水，蔬菜里面也含有一些水分，我们做的时候要考虑进去这一点，否则会比较像炖饭。
我放了番茄一个、玉米粒半袋、土豆一个、胡萝卜半个，不喜欢吃青豆所以没放，老干妈家里没有，用的是老饭骨的辣椒酱，这个辣椒的特点是一点都不辣，它的调味做得非常好，辣椒软烂入味，可直接吃。
很简单，材料切好放进去焖熟后番茄完全融化进米里面，土豆也完全软化，味道非常好，出锅以后煎个蛋，营养美味，强烈建议大家加番茄哦！