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八寸戚风(圆模)
朔果儿Sgirl做的八寸戚风(圆模)
朔果儿Sgirl
做过
八寸戚风(圆模)
#奶油杯子蛋糕#
用的是八寸的量,鸡蛋5个,纸杯尺寸上6.5*下5*高4cm,烤了19杯,烤出来纸杯都不满,可以烤17—18个,烤了70min,奶油290多克,15g糖粉,19杯不是很足。
Android 拍摄
于 2023-03-31 10:36:37
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八寸戚风(圆模)
①蛋黄糊 :
、
蛋黄
、
牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
②蛋白霜:
、
蛋白
、
糖粉
、
玉米淀粉
、
柠檬汁
、
③模具:
、
八寸圆模戚风模具
综合评分
8.4
_慧绘美食记_
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