【无需烤箱❗️零失败❗️抹茶大理石慕斯❗️入口即化图片】Makawaoo

😋味道不错，也脱模成功了
但是我感觉慕斯部分不是很成型，看着有颗粒感，但是抹茶糊我是过筛过了的，我推断是以下原因:
1.放入软化吉利丁片时牛奶温度过高，和酸奶融合后有颗粒
2.淡奶油打发过度，太厚重
3.抹茶品质问题
有大神指导一下吗？

Android 拍摄于 2023-03-31 14:31:08

饼底材料：、奥利奥饼干（去掉夹心）、淡奶油、慕斯材料：、酸奶、吉利丁片、抹茶粉、白糖、牛奶、淡奶油

综合评分 7.5

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