全麦麻辣香肠贝果🥯
配方1.4倍，每个100克12个，两包香肠400克几乎用完了；
打面10分钟，松弛10分钟，分割后分两批松弛10分钟（6个冷藏松弛），整形后32度20分钟发酵，同时预热烤箱；
上下230度，架子放倒数第一层，sn1314盘，20分钟。
配方1.4倍，每个100克12个，两包香肠400克几乎用完了；
打面10分钟，松弛10分钟，分割后分两批松弛10分钟（6个冷藏松弛），整形后32度20分钟发酵，同时预热烤箱；
上下230度，架子放倒数第一层，sn1314盘，20分钟。
iPhone 拍摄于
2023-04-01 17:38:56
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