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🍓&🍥的成长之路
谁信啊这是我做的恰巴塔
#早餐•2023年4月2日#
高筋400，t65 100，水340，后加水60，橄榄油25，鲁邦100，干酵母1，盐10。辅料是蔓越莓芒果干和白巧克力，一共180。水合了四个小时，打面还是稀巴烂，折叠了2次，一发1小时，冰箱14小时，二发45分，230度20分钟。
iPhone 拍摄
于 2023-04-02 11:16:43
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🍓&🍥的成长之路
面粉
、
水
、
酵母
、
盐
、
爱❤❤❤❤
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做过
迷你默默默默
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