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蛋糕h做的古早蛋糕
蛋糕h
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古早蛋糕
#古早蛋糕#
配料
鸡蛋 5个
玉米油 70克
牛奶 70克
低精面粉 95克
砂糖 70克
柠檬汁 3克
盐 1克
1、玉米油微波炉中火加热50秒,趁热加入低精面粉拌匀,加入牛奶,蛋黄拌匀。
2、蛋清加盐分三次加糖打发,打到成型。
3、混合蛋蛋糊和蛋黄糊,倒入铺好油纸的烤盘中,振荡除去大气泡,撒上核桃仁和葡萄干。
4、下面一个烤盘装入凉水,隔水烤,170/180度,烤1小时,完成。
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于 2023-04-02 11:33:09
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