#下午茶•2023年4月2日#
很好的方子，各种材料的重量没有严格按照方子做，嫌麻烦😂依然味道很棒！大鸡蛋56g，黄油27g，这部分差的都拿牛奶补了，所以最后比较湿，红糖减到40g，甜度合适，也考虑会不会碱味会大？搅拌时明显闻到碱味，但成品吃不出来。小苏打和食用碱都过期了，各多加了0.5g，发得很好，核桃用了50g，可多放，剩了些香蕉，放在表面一起烘了。谢谢楼主发帖🌹
很好的方子，各种材料的重量没有严格按照方子做，嫌麻烦😂依然味道很棒！大鸡蛋56g，黄油27g，这部分差的都拿牛奶补了，所以最后比较湿，红糖减到40g，甜度合适，也考虑会不会碱味会大？搅拌时明显闻到碱味，但成品吃不出来。小苏打和食用碱都过期了，各多加了0.5g，发得很好，核桃用了50g，可多放，剩了些香蕉，放在表面一起烘了。谢谢楼主发帖🌹
Android 拍摄于
2023-04-02 18:24:19
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