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Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
abline做的Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
abline
做过
Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
今天又做了老师的恰巴塔。真的超简单。发酵的时候没有用锡箔纸抹油垫底，用的是保鲜膜摸油垫底，贼好脱模。
Android 拍摄
于 2023-04-02 21:15:45
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Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
高筋面粉
、
水
、
盐
、
酵母
、
糖
、
橄榄油
综合评分
8.4
深蓝pms662
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