#跟我一起学做大厨#
​第九百三十道【青瓜炒虾仁】
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​时间不会回头/
生活没有如果/
每一秒都是现场直播/
好好珍惜当下所拥有的每一刻/
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​【材料】:
​黄瓜一根，山药一根，胡萝卜半根，木耳5朵，虾仁8个
​【做法】:
​1.虾去头去壳去虾线，加入料酒，盐，白胡椒粉腌制十分钟
​2.黄瓜，胡萝卜，山药用波纹刀切片
​3.木耳泡发后撕成小朵
​4.水里加入盐，食用油和白醋，放入蔬菜焯水一分钟捞出
​5.虾仁焯水至变色捞出
​6.锅里放底油，爆香葱姜蒜，倒入蔬菜和虾仁翻炒均匀，加入盐，蚝油，鸡精拌匀
#晚餐•2023年4月7日#
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