【strawberry cheesecake草莓慕斯蛋糕（自用图后补）搬运自HidaMari Cooking图片】大宝贝小幸运

谢谢分享！第一次做这个较为繁琐的慕斯，还是经验不足，草莓不够蓝莓凑，水晶层也需要增加配方量，不然盖不住，，可能是正是由于水晶层缺少的原因，脱模没有任何粘连的问题，乳酪层有少许结块很遗憾，不过味道还是不错的

Android 拍摄于 2023-04-08 09:00:51

饼干底部分、消化饼干、黄油、（1）奶油奶酪糊部分、酸奶、奶油奶酪、砂糖、牛奶、吉利丁、（2）草莓酱部分、草莓、砂糖、柠檬汁、淡奶油、砂糖、（3）草莓水晶层、水、吉利丁、草莓榨汁、（4）柠檬水晶层、水、吉利丁、水、柠檬汁、砂糖、草莓

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